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                                                 人的胆主要起什么作用?切除后不能吃哪些食物?胆的功能是贮存和排放胆汁。胆汁中主要成份是胆盐和一些酶类,胆盐起的作用是类似乳化剂(也就是洗涤剂一样的东西)的作用,它可以帮助把不溶于水的油脂乳化乳液,以便吸收;酶类是帮助消化脂肪的。平时肝脏产生的胆汁会随时流到胆囊,... 07月25日 阅读量:854 
 
                                            
                    胆的功能是贮存和排放胆汁。胆汁中主要成份是胆盐和一些酶类,胆盐起的作用是类似乳化剂(也就是洗涤剂一样的东西)的作用,它可以帮助把不溶于水的油脂乳化乳液,以便吸收;酶类是帮助消化脂肪的。平时肝脏产生的胆汁会随时流到胆囊,...
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