阑尾炎是因多种因素而形成的炎性改变，为外科常见病，以青年最为多见，男性多于女性。临床上急性阑尾炎较为常见，各年龄段及妊娠期妇女均可发病。慢性阑尾炎较为少见。

急性阑尾炎的发病原因主要有梗阻、感染以及腹泻、便秘等胃肠道功能障碍。反复发作性阑尾炎多由于急性阑尾炎发作时病灶未能彻底除去，残留感染，病情迁延不愈而致。慢性阑尾炎没有急性阑尾炎发作史，症状隐晦，体征也多不确切。

急性阑尾炎表现为腹痛、恶心、呕吐、发热、压痛或反跳痛、腹肌紧张、皮肤感觉过敏。慢性阑尾炎表现为腹痛、消化不良、食欲下降、腹部压痛。

原则上急性阑尾炎，除黏膜水肿型可以保守后痊愈外，都应采用阑尾切除手术治疗。若因患者周身情况或客观条件不允许，也可先采取非手术治疗，用抗生素抗感染治疗。患者应卧床休息、禁食，给予水、电解质和热量的静脉输入等。而对于慢性阑尾炎，手术治疗是惟一有效的方法。

术后患者一般需禁食，等待肠鸣音恢复和肛门排气后，开始喝少量水，若无不适，可进流食，以后逐渐过渡到半流食、软食、普食，注意每餐不宜过饱。患者的食物构成应保持清淡、营养丰富和易于消化。