结直肠癌术后膳食

结直肠癌,包括结肠癌与直肠癌,是最常见的消化道肿瘤之一。结直肠癌的发病率从高到低依次为直肠、乙状结肠、回肠、升结肠、降结肠及横结肠,近年有向近端(右半结肠)发展趋势。

结直肠癌的发生与高脂肪低纤维素饮食、大肠慢性炎症、大肠腺瘤、遗传因素和其他因素如血吸虫病、盆腔放射、环境因素(如土壤中缺钼)、吸烟等有关。世界卫生组织(WHO)明确指出,高脂肪饮食、摄入过多动物蛋白质特别是红肉过多,是结直肠癌致病的主要危险因素。目前结直肠癌以手术治疗为主,辅以化疗和放疗。